Архив метки: Выпечка

Различные виды французского хлеба

Французский хлеб любят все. И пекарни изобилуют на каждом углу во Франции. Я люблю классический французский багет. Но есть много разных сортов, форм и способов выпечки хлеба, которые действительно заслуживают того, чтобы их попробовали. Вот 6 видов французского хлеба, доступных … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Фокачча

Эта маслянистая лепешка довольно универсальна. Её можно посыпать различными ингредиентами. Это крупная морская соль, оливковое масло, травы, помидоры или оливки. Историки склонны считать, что её изобрели либо этруски, либо в Древней Греции. Хотя пресные лепешки издавна пекли на всем Ближнем Востоке. … Читать далее

Рубрика: Рецепты | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Калиссон

Фирменное блюдо Экс-ан-Прованса, калиссоны. Это ромбовидные конфеты, приготовленные из миндаля и засахаренных дынь, покрытые глазурью. Традиция сочетать миндаль и цукаты восходит к греческим и римским временам. А в некоторых текстах XII века упоминаются итальянские монахи, которые делали пирожные из миндаля.

Рубрика: Французская кухня | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Топ 5 вкуснейших рецептов с инжиром

Вкусные пироги с инжиром. Читать далее

Рубрика: ТОП 10 | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий