Безумно вкусный картофельный салат, рецепт которого у вас навсегда останется в записной книжке.) Во- первых, он прост в приготовлении, во- вторых, как я уже написала, безумно вкусный. Итак, записывайте.

Вкусный салат с картофелем

Ингредиенты на 4 персоны:

• 1,5 кг небольшого картофеля
• 1  луковица
• 2 гр дрожжей
• 4 столовые ложки белого винного уксуса 
• Сахар, соль, перец 
• 100 г соуса для салата/майонез 
• 150 г  йогурта 
• 200 г маринованных огурцов 
• 5 столовых ложек огуречного рассола 
• зелёный лук
• 1/2 пучка петрушки  
• 1  кислое яблоко

Приготовление салата с картофелем:

Вымойте картофель и варите до готовности. Слейте воду от картофеля. Дайте немного остыть.

Очистите лук и нарежьте кубиками.

Соус для салата, йогурт, дрожжи и уксус смешать с одной ложкой сахара и с огуречным рассолом.

Нарежьте мелко зелёный лук и листья петрушки. Нарежьте также огурцы и яблоко на мелкие кубики.

Нарежьте картофель. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Сервируйте салат на большую тарелку и посыпьте оставшимися ингредиентами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!