Как приготовить коктейль Негрони: классический рецепт Негрони для приготовления идеального Негорни дома , лучшие ингредиенты и краткая история его происхождения.

Негрони — классический итальянский коктейль .

Рожденный во Флоренции благодаря творчеству графа Негрони , это коктейль из 3 ингредиентов, в котором собраны одни из самых любимых алкогольных напитков Италии: кампари, вермут и джин.

Подается в старомодном бокале со льдом и апельсиновой цедрой. Негрони — это крепкий коктейль, который больше подходит для поздних ночей, чем для обычного аперитива .

Это рецепт, который вам понадобится для приготовления классического негрони.

Ингредиенты для классического негрони

Ингредиенты для традиционного коктейля Негрони:

• Кампари:
• Джин
• Вермут (Мартини Россо)

Или меньшее количество каждого, при условии соблюдения соотношения 1/3, 1/3, 1/3.

Стекло: старомодное

Лед: кубики

Украшение: цедра апельсина или тонкая долька апельсина в напитке или на краю бокала.

Как приготовить классический негрони

Помимо вкусного, классический Негрони — это коктейль, который очень легко приготовить, соотношение ингредиентов составляет 1/3, 1/3, 1/3, а процесс так же прост, как и перемешивание!

Чтобы приготовить идеальный Негрони, просто возьмите необычный стакан и добавьте кубики льда. Используя мерную чашку для коктейлей, налейте джин, Martini Rosso и Campari. Затем добавьте небольшой кусочек апельсиновой цедры и хорошо перемешайте.

Подавать немедленно.

Какой джин лучше всего подходит для коктейля Негрони?

Однако не существует «правильного» джина для использования в Negroni, некоторые из них, как говорят, подходят для большинства вкусов лучше, чем другие.

Лично мне нравится использовать Tanqueray London Dry, который, на мой взгляд, особенно хорошо сочетается с другими ингредиентами.

Какой вермут лучше всего подходит для классического Negroni?

Для традиционного коктейля Negroni лучше всего использовать вермут Martini Rosso, который восхитителен и его легко найти за границей и в Италии. Или вы можете выбрать вермут Carpano, который, как говорят, изначально использовался для этого рецепта.

Когда подавать Негрони? Негрони — это послеобеденный напиток?

Жестких правил относительно того, когда подавать коктейль Негрони, не существует, однако из-за высокого содержания алкоголя в этом напитке его обычно подают в нескольких ситуациях:

В барах поздно вечером, обычно как последний заказ.

Как крепкий аперитив, более крепкая альтернатива более распространенному spritz .

Хотя в большинстве случаев вы пьете его в виде коктейля после ужина, негрони — это не послеобеденный напиток, как амаро или дижестив , а отдельный коктейль.

Что подавать с коктейлем Негрони

Негрони особенно хорошо сочетается с солеными продуктами и яркими вкусами. Однако нередко его сочетают даже с пиццей!

Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с негрони:

• оливки
• Фокачча
• Пекорино или другой соленый сыр
• Салями
• Кростини с мясными или овощными паштетами