Как приготовить коктейль Негрони: классический рецепт Негрони для приготовления идеального Негорни дома , лучшие ингредиенты и краткая история его происхождения.

Негрони — классический итальянский коктейль .
Рожденный во Флоренции благодаря творчеству графа Негрони , это коктейль из 3 ингредиентов, в котором собраны одни из самых любимых алкогольных напитков Италии: кампари, вермут и джин.
Подается в старомодном бокале со льдом и апельсиновой цедрой. Негрони — это крепкий коктейль, который больше подходит для поздних ночей, чем для обычного аперитива .
Это рецепт, который вам понадобится для приготовления классического негрони.
Ингредиенты для классического негрони

Ингредиенты для традиционного коктейля Негрони:
- Кампари:
- Джин
- Вермут (Мартини Россо)
Или меньшее количество каждого, при условии соблюдения соотношения 1/3, 1/3, 1/3.
Стекло: старомодное
Лед: кубики
Украшение: цедра апельсина или тонкая долька апельсина в напитке или на краю бокала.
Как приготовить классический негрони
Помимо вкусного, классический Негрони — это коктейль, который очень легко приготовить, соотношение ингредиентов составляет 1/3, 1/3, 1/3, а процесс так же прост, как и перемешивание!
Чтобы приготовить идеальный Негрони, просто возьмите необычный стакан и добавьте кубики льда. Используя мерную чашку для коктейлей, налейте джин, Martini Rosso и Campari. Затем добавьте небольшой кусочек апельсиновой цедры и хорошо перемешайте.
Подавать немедленно.
Какой джин лучше всего подходит для коктейля Негрони?
Однако не существует «правильного» джина для использования в Negroni, некоторые из них, как говорят, подходят для большинства вкусов лучше, чем другие.
Лично мне нравится использовать Tanqueray London Dry, который, на мой взгляд, особенно хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Какой вермут лучше всего подходит для классического Negroni?
Для традиционного коктейля Negroni лучше всего использовать вермут Martini Rosso, который восхитителен и его легко найти за границей и в Италии. Или вы можете выбрать вермут Carpano, который, как говорят, изначально использовался для этого рецепта.
Когда подавать Негрони? Негрони — это послеобеденный напиток?
Жестких правил относительно того, когда подавать коктейль Негрони, не существует, однако из-за высокого содержания алкоголя в этом напитке его обычно подают в нескольких ситуациях:
В барах поздно вечером, обычно как последний заказ.
Как крепкий аперитив, более крепкая альтернатива более распространенному spritz .
Хотя в большинстве случаев вы пьете его в виде коктейля после ужина, негрони — это не послеобеденный напиток, как амаро или дижестив , а отдельный коктейль.
Что подавать с коктейлем Негрони
Негрони особенно хорошо сочетается с солеными продуктами и яркими вкусами. Однако нередко его сочетают даже с пиццей!
Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с негрони:
- оливки
- Фокачча
- Пекорино или другой соленый сыр
- Салями
- Кростини с мясными или овощными паштетами