Не знаю, догадались ли вы об этом или нет, но я очень люблю есть, когда путешествую. На самом деле это не новость. Однако моя любовь к продовольственным рынкам появилась немного позже. Я решила составить список всех лучших продуктовых рынков Европы. 

АВСТРИЯ

НАШМАРКТ В ВЕНЕ

Нашмаркт в Вене имеет более 1,5 км киосков, в основном связанных с едой. Он открыт в течение дня с  понедельника  по  субботу . По субботам на парковке также работает блошиный рынок, так что это особенно хороший день для посещения. Здесь можно найти почти все возможные фрукты или овощи, колбасы, рыбу, сухофрукты и орехи, кофе и чай, уксус, вино и хлеб, и это лишь некоторые из продуктов. Также есть небольшая доля сувенирных киосков, одежды, часов, солнцезащитных очков и других товаров.

Что делает этот рынок уникальным, так это второй ряд «киосков», оформленных как рестораны и бары с большим количеством сидячих мест на открытом воздухе. Собрав все необходимое, вы можете расслабиться, перекусить или выпить, наслаждаясь яркой атмосферой, прежде чем отправиться домой.

ХОРВАТИЯ

РЫНОК ДОЛАЦ В ЗАГРЕБЕ

Знаменитый рынок Долац в Загребе — это 80-летняя сокровищница для местных жителей и туристов, которые ищут продукты домашнего приготовления, свежую рыбу и мясо, сыр и сливки, фрукты и овощи. Осмотрите открытые прилавки, заполненные рядами и рядами красных зонтиков, чтобы купить свежие овощи и фрукты местного производства. Внутри ищите лучшую свежую рыбу во всей Хорватии, птицу, оливковое масло, сухофрукты, орехи, домашний хлеб, макароны и сырные прилавки. Обязательно попробуйте традиционный «кружняк» (кукурузный хлеб) и «сэр и врнье» (популярный сливочный сыр). Эта традиция Dolac продолжается с 1930 года.

РЫНОК ГУНДУЛИЧЕВА ПОЛЯНА В ДУБРОВНИКЕ

Рынок Гундуличева Поляна расположен в самом сердце Старого города Дубровника. Каждое утро продавцы заполняют рынок под открытым небом свежими местными фруктами, овощами, оливковым маслом, лавандой, домашними спиртными напитками и бесчисленным множеством других местных товаров. Особенно приятно посетить рынок в жаркие летние дни в Дубровнике и освежиться местными фруктамию. Если вы остановились в доме с кухней, рынок Гундуличева поляна — идеален для всех ваших кулинарных потребностей. 

ФРАНЦИЯ

РЫНОК В КОНКАРНО

Каждый понедельник и пятницу утром город Конкарно в Бретани предлагает прекрасный рынок, полный одних из лучших местных продуктов, которые может предложить регион. Утро пятницы собирает больше людей и, кажется, привлекает экспонентов со всей страны. Свежие морепродукты, лобстеры и рыба кладут на замороженные прилавки, а пекари демонстрируют свои лучшие местные деликатесы и раздают своим многочисленным посетителям свой Kouign Amann (фирменное блюдо из Бретани, что в переводе означает масляный пирог). Местные производители из соседних регионов, таких как Нормандия и Овернь, привозят свой лучший сыр и соус социссон.

Не пропустите крытый рынок, где большинство рыбаков продают свой ежедневный улов.

РЫНОК LES HALLES В ДИЖОНЕ

Крытый рынок Дижона Les Halles расположен к северо-западу от Дворца герцогов. Рынок работает 4 утра в неделю и расположен в старом чугунном здании 1800-х годов. Есть в продаже и необычные вещи. Например, телячья голова)!

Запаситесь свежими продуктами, горчицей, багетами и сырами для пикника.)

АВЕНЮ ЖАНА МЕДСАНА В НИЦЦЕ

Я наткнулась на один из лучших продуктовых рынков Европы в Ницце на юге Франции. Я говорю не о переполненном туристическом рынке в Старом городе, а о рынке. Там местные фермеры продают свою продукцию.

Следуя по авеню Жана Медсена, вы найдете всевозможные прилавки, где продаются лучшие фрукты и овощи.

В конце улицы вы найдете небольшую крытую площадку (Rue Assalit). Здесь есть прилавки местных сыроваров и мясников. Именно здесь я попробовала лучший сыр в своей жизни. Когда я думаю об этом, у меня снова слюнки текут.

Если вы снимаете квартиру и хотите познакомиться с местными достопримечательностями, рынок в Ницце — это место, где можно пообщаться с местными жителями и приобрести лучшие продукты региона. 

ВЕНГРИЯ

БОЛЬШОЙ РЫНОК В БУДАПЕШТЕ

Большой крытый рынок — старейший и самый большой крытый рынок в Будапеште, Венгрия. Расположенный в конце знаменитой пешеходной улицы Vaci utca, это одно из тех мест, которые вы не можете пропустить, находясь в городе.

Впечатляющее здание, спроектированное и построенное в 1897 году, с входными воротами в неоготическом стиле. 

Он занимает три этажа и предлагает множество киосков. На первом этаже вы найдете продукты, мясо, а также специи, такие как перец, вино, а также конфеты. Поднимаясь вверх, вы найдете места, где можно поесть, а также сувенирные лавки.

Я прохожу мимо рынка почти каждый раз, когда приезжаю в Будапешт. И не могу не остановиться у киоска с перцем, чтобы купить специи для дома.

MERCATO CENTRALE ВО ФЛОРЕНЦИИ

Флоренция, действительно город эпохи Возрождения. Продолжает идти в ногу со временем, не теряя при этом своего прославленного прошлого. Mercato Centrale — яркий тому пример. Красивое здание из стекла и железа в Сан-Лоренцо датируется 1874 годом. Оно было спроектировано Джузеппе Менгони, итальянским архитектором, известным своим дизайном Галереи Витторио Эмануэле в Милане. Крытый продуктовый рынок был отремонтирован в 2014 году, и наверху было добавлено модное современное пространство. Это пространство включает в себя огромный открытый фуд-корт и зоны для учебных занятий и демонстраций.

Осмотрев продавцов внизу, поднимитесь на эскалаторе и понаблюдайте за страстными создателями еды в действии. Выбирайте из свежих макарон, пиццы на дровах, домашнего хлеба, свежей рыбы, мясных закусок, сыров ручной работы, вин, шоколада, мороженого и сэндвичей. Не пропустите этот исторический рынок во Флоренции!

MERCATO DE SAN BENEDETTO В КАЛЬЯРИ

Сардиния известна своими удивительными пляжами. Но люди не знают, что в ее столице Кальяри есть фантастический продуктовый рынок. Mercato di San Benedetto, так его называют, впервые был открыт в 1957 году. Его площадь составляет 8000 квадратных метров, и это крупнейший городской рынок в Европе. Первый этаж полностью занят торговцами рыбой, торгующими свежим уловом дня. Есть даже пара заведений, где готовят блюда из свежих морепродуктов (попробуйте жареных кальмаров). На первом этаже продаются другие продукты: фрукты, овощи, хлеб, мясо и сыр. Это невероятное место, чтобы увидеть немного местной жизни и, прежде всего, найти свежие продукты для приготовления дома. 

РЫНОК РИАЛЬТО В ВЕНЕЦИИ

В Венеции был основным продовольственным рынком города с 1097 года нашей эры, почти 1000 лет. Рынок Риальто заполнен свежими фруктами, овощами и цветами. А также травами, уксусом, маслами и сушеными суповыми смесями, приготовленными из местных продуктов. Поскольку Венеция буквально находится в воде,  Пескерия  (рыбный рынок) предлагает большое разнообразие свежих морепродуктов. Вооружитесь итальянской кулинарной книгой, и покупайте свежие продукты, чтобы приготовить себе ужин.

ГЕРМАНИЯ

MARKTHALLE IX В БЕРЛИНЕ

Если вы находитесь в Берлине на один день или на несколько, Markthall IX должен быть в вашем списка дел. Это один из лучших продуктовых рынков Европы. Вы называете это, вы можете съесть это здесь. Здесь продают всё, от традиционных немецких фаворитов, таких как венский шницель и вурст, до вьетнамской лапши и испанских тапас.

Возле рынка есть множество небольших баров. Вы можете зайти в один из них, чтобы закончить вечер пивом. По вечерам в четверг здесь очень много людей, поэтому приходить нужно пораньше.

ЛА БОКЕРИЯ В БАРСЕЛОНЕ

Если вы планируете поездку в Испанию, то вам обязательно стоит сделать посещение Меркат-де-Сан-Хосеп. Одно из самых популярных мест  в Барселоне!  Это местный рынок, который обычно называют просто «Ла Бокерия». Он является одним из лучших рынков Испании и восходит к 1200-м годам! Здесь вы найдете прилавки, заполненные фруктами, смузи, вкусными закусками на вынос и даже яйцами, рыбой и мясом. 

Я настоятельно рекомендую зайти утром на завтрак и купить свежий фруктовый сок — или два! соки бывают всех цветов радуги и такие же вкусные, как и выглядят. Идеальное начало насыщенного дня знакомства с Барселоной!