Реклама
Совершите гастрономический тур по Италии с 10 местными деликатесами!

Совершите гастрономический тур по Италии с 10 местными деликатесами!

Вы когда-нибудь испытывали желание обнять итальянца и поблагодарить его за пиццу и пасту? Я испытывала)) Когда дело доходит до вкусной еды – итальянцы просто делают это лучше всего. Каждый регион Италии славится определенным местным блюдом, которое любой гурман просто должен попробовать хотя бы раз. Откройте для себя ваши любимые классические блюда итальянской кухни, рекомендованные местными итальянскими гурманами.

1. Орекьетте

История гласит, что эти «маленькие ушки» впервые возникли в попытке найти новый способ приготовления макарон.

Регион : Апулия,  южный регион, образующий «пятку» итальянского «сапога».

Сеадас

Эти вкусные сардинские пирожные являются идеальным сочетанием сладкого и соленого. Их можно употреблять в качестве закуски или десерта.

Регион: Южный Итальянский Остров Сардиния

Оссобуко Алла Миланезе

Osso buco alla Milanese

Любители мяса радуются! Osso buco в переводе с итальянского буквально переводится как «кость с отверстием», имея в виду большое отверстие в кости голени телятины.

Регион: Милан, север Ломбардии

Ризотто Аль Тартуфо Неро

Знаете ли вы, что большинство трюфелей, продаваемых по всей Европе, родом из одного горного региона Италии? Побалуйте себя классическим ризотто с черным трюфелем.

Регион: Норча, центральный регион Умбрии

Неаполитанская пицца

Если вам не удастся съесть пиццу в Неаполе, вам действительно будет не хватать чего-то особенного. Как вы уже догадались по названию пиццы, это место рождения любимого соуса наполи и самой пиццы!

Регион : Неаполь, южная Италия

Тортеллини

Легенда гласит, что Тортеллини впервые получил свое имя от подглядывающего Тома. Он смотрел в замочную скважину, чтобы увидеть пупок женщины своей мечты. Жутко, но результат восхитителен.

Регион: Эмилия-Романья, Северная Италия

Песто алла Дженовезе

Все любят макароны с томатным соусом. Но не хотите же вы пропустить свежеприготовленный песто? Это действительно что-то!

Паста с соусом песто

Регион: Генуя, столица северо-западной итальянской области Лигурия.

Арростичини

 Попробуйте эти шашлычки из баранины. Арростичини – идеальный итальянский шашлык. Вы не будете разочарованы.

Регион: Абруццо, центральная Италия и простирается от сердца Апеннин до Адриатического моря.

Аранчини

 Эти вкусные рисовые шарики – одни из лучших продуктов, которые может предложить сицилийская уличная еда.

Регион: Сицилия, Южный Итальянский остров

Полента и Осей

Polenta e osei, Bergamos birdsnest cake.

Это сладкое блюдо великолепно! 

Регион: Бергамо, в северном регионе Ломбардия

Реклама
%d такие блоггеры, как: