Разновидности итальянских ресторанов

Итальянские рестораны часто имеют названия, начинающиеся с Osteria , Trattoria или EnotecaRistorante нам знакомо, как ресторан. Есть много вариантов, когда дело доходит до различных типов итальянских ресторанов, чтобы поесть в Италии. Каждый тип итальянского ресторана имеет свои особенности.

Традиционно такие названия, как Ristorante, Pesceri a или  Pasticceria, указывают, какой тип пищи он предлагает, какой тип услуг он предлагает. Если вы знаете разницу между этими типами итальянских ресторанов, вы можете быстро найти то, что хотите съесть. Я думаю, что этот пост будет полезен для многих, кто любит путешествовать в Италию. Поэтому я собрала их для вашего изучения.

Типичные рестораны Италии

  • Ristorante
  • Osteria
  • Trattoria
  • Pesceria
  • Тавола Калда
  • Rosticceria
  • Пиццерия
  • Пицца тальо
  • Таверна
  • Pasticceria
  • Paninoteca
  • Энотека
  • Бар

Ristorante

Ristorante – это то, что мы обычно используем, когда идём в ресторан. Он указывает на хорошую итальянскую кухню и часто известного шеф-повара. У вас будет полное меню с закусками, прими, секондди, конторни и дольчи, которые означают закуску, первое блюдо, второе блюдо, гарниры и десерт. В меню также будут присутствовать морепродукты и мясные блюда. Уровень цен довольно высок по сравнению с другими типами итальянских ресторанов. Но он предлагает расслабленную атмосферу, и вся трапеза может занять несколько часов. Так что, если вы спешите, то вам не в ресторан.

Osteria

Настоящая традиционная остерия – это небольшое барообразное заведение. Остерии в основном заполнены местными жителями , и часто встречаются в окрестностях , а не в туристических места. Она предлагает блюда из пасты, вина или бутерброды. Местные жители обычно собираются там, чтобы общаться друг с другом. Здесь непринужденная атмосфера с элементами бара. Но у остерии будет больше ресторанных услуг, чем у обычного бара.

Trattoria

Траттории, как правило, семейные. Они предлагают замечательные традиционные и домашние блюда. Различия между рестораном и тратторией заключаются в форме местоположения. Траттории часто находятся на боковой улице , в то время как Ristorante находится на главной улице. 

Если вы хотите поесть в компании интересных и эксцентричных местных жителей, посетите широко любимую тратторию .

Pesceria

Итальянское слово Pesce в переводе с английского означает «рыба». Pesceria предложит вам рыбу и рыбные блюда. Но не спутайте с пешерией , что означает рыбный рынок или магазин.

Как любитель морепродуктов, я уделяю особое внимание таким ресторанам!

Тавола Калда

Tavola Calda, тип итальянских ресторанов

Тавола Calda означает «горячий стол». Этот тип итальянских ресторанов, как правило, не обслуживает за столом. Здесь есть небольшой выбор готовых горячих блюд и бар, который предложит все, что предлагает обычный итальянский бар. На английском иногда его называют фаст-фуд или снэк-бар.

Rosticceria

Rosticceria обычно продает жареную курицу или другие мясные продукты. Он также предлагает приготовленное мясо, готовое к отправке домой на семейный ужин. В обед он продает мясо или цыплят меньшими порциями, чтобы вы могли быстро перекусить в помещении. Кроме мяса это также продает жареные овощные блюда.

В последнее время ростицерии становятся все реже и реже. Но если вы видите местную rosticceria в некоторых отдаленных итальянских городах, стоит попробовать. Там вы найдете региональные мясные продукты, которые больше нигде не доступны.

Пиццерия

Пиццерии в Италии

В Италии пиццерии подают в основном пиццу с вином, разнообразные салаты и несколько видов пасты. Это сидячие итальянские рестораны.

Пицца тальо

Пицца Тальо

Если вы хотите съесть кусочек пиццы по дороге, вам стоит поискать пиццу тальо. Тальо означает «срез» Количество мест для сидения может быть ограничено. Кусочки пиццы, кальцоне, а иногда и некоторые десерты упакуют, чтобы вы смогли забрать их.

Таверна

Традиционно итальянская таверна похожа на британский паб. Раньше это было учреждение в горных районах Италии, где путешественник мог остановиться на вечер и заказать сытную еду, пить вино вместо пива и даже остаться на ночь.

В настоящее время вы можете увидеть традиционную таверну в некоторых отдаленных деревнях. Однако в крупных городах таверна – это закусочная с полным спектром услуг.

Pasticceria

Pasticceria в Италии

Pasticceria означает пекарня или кондитерская на английском языке. На самом деле, это тип кафе, в котором предлагают самодельную выпечку, булочки, круассаны и тому подобное. В зависимости от размера помещения некоторые pasticcerias также могут продавать свежеиспеченный хлеб, мясо, сыры, оливки и вино.

Вы заплатите и получите еду на прилавке. Повседневный стиль и быстрое обслуживание в Pasticceria делают его отличным местом, чтобы зайти и быстро взять всё нужное к завтраку.

Paninoteca

Панинотека в Италии

Paninoteca представляет собой сэндвич – бар. Это место, где можно купить бутерброды, такие как панини и трамеццино , хлеб, мясное ассорти и сыр. У этого места есть определенное сходство с Pasticceria . В то время как Pasticceria предлагает еду лучшего качества, paninoteca предлагает еду по более низким ценам.

Энотека

Энотека в Италии

Энотека – это винный бар или бар , где только продается вино. Традиционно это винный магазин для дегустации и покупки региональных вин. В любой энотеке вы найдете широкий ассортимент белых и красных вин определённой местности. В зависимости от размера бара, они могут также предложить некоторые импортные вина, а также очень маленькое меню закусок, что-то похожее на тапас. В меню может быть выбор сыров и мяса, простых салатов, брускетты, и иногда даже макаронных изделий.

Итальянский бар

Бар в Италии

Итальянский бар – это место для закусок, где можно быстро позавтракать по утрам. Здесь предложат легкие закуски, такие как бутерброды на обед, и закуски перед ужином. Бар похож на кафе .

В течение дня в баре обычно подают кофе, соки и алкоголь. Это также социальное место, где местные жители общаются друг с другом обо всем, от семейных дел до политики.

Я считаю, что эти типы итальянских ресторанов могут помочь вам приблизительно определить, какую еду вы можете ожидать, просто взглянув на названия итальянских ресторанов. 

Запись опубликована в рубрике Италия с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Жду ваших комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.