Итальянские рестораны часто имеют названия, начинающиеся с Osteria , Trattoria или Enoteca. Ristorante нам знакомо, как ресторан. Есть много вариантов, когда дело доходит до различных типов итальянских ресторанов, чтобы поесть в Италии. Каждый тип итальянского ресторана имеет свои особенности.

Традиционно такие названия, как Ristorante, Pesceri a или  Pasticceria, указывают, какой тип пищи он предлагает, какой тип услуг он предлагает. Если вы знаете разницу между этими типами итальянских ресторанов, вы можете быстро найти то, что хотите съесть. Я думаю, что этот пост будет полезен для многих, кто любит путешествовать в Италию. Поэтому я собрала их для вашего изучения.

Типичные рестораны Италии

• Ristorante
• Osteria
• Trattoria
• Pesceria
• Тавола Калда
• Rosticceria
• Пиццерия
• Пицца тальо
• Таверна
• Pasticceria
• Paninoteca
• Энотека
• Бар

Ristorante

Ristorante — это то, что мы обычно используем, когда идём в ресторан. Он указывает на хорошую итальянскую кухню и часто известного шеф-повара. У вас будет полное меню с закусками, прими, секондди, конторни и дольчи, которые означают закуску, первое блюдо, второе блюдо, гарниры и десерт. В меню также будут присутствовать морепродукты и мясные блюда. Уровень цен довольно высок по сравнению с другими типами итальянских ресторанов. Но он предлагает расслабленную атмосферу, и вся трапеза может занять несколько часов. Так что, если вы спешите, то вам не в ресторан.

Osteria

Настоящая традиционная остерия — это небольшое барообразное заведение. Остерии в основном заполнены местными жителями , и часто встречаются в окрестностях , а не в туристических места. Она предлагает блюда из пасты, вина или бутерброды. Местные жители обычно собираются там, чтобы общаться друг с другом. Здесь непринужденная атмосфера с элементами бара. Но у остерии будет больше ресторанных услуг, чем у обычного бара.

Trattoria

Траттории, как правило, семейные. Они предлагают замечательные традиционные и домашние блюда. Различия между рестораном и тратторией заключаются в форме местоположения. Траттории часто находятся на боковой улице , в то время как Ristorante находится на главной улице. 

Если вы хотите поесть в компании интересных и эксцентричных местных жителей, посетите широко любимую тратторию .

Pesceria

Итальянское слово Pesce в переводе с английского означает «рыба». Pesceria предложит вам рыбу и рыбные блюда. Но не спутайте с пешерией , что означает рыбный рынок или магазин.

Как любитель морепродуктов, я уделяю особое внимание таким ресторанам!

Тавола Калда

Тавола Calda означает «горячий стол». Этот тип итальянских ресторанов, как правило, не обслуживает за столом. Здесь есть небольшой выбор готовых горячих блюд и бар, который предложит все, что предлагает обычный итальянский бар. На английском иногда его называют фаст-фуд или снэк-бар.

Rosticceria

Rosticceria обычно продает жареную курицу или другие мясные продукты. Он также предлагает приготовленное мясо, готовое к отправке домой на семейный ужин. В обед он продает мясо или цыплят меньшими порциями, чтобы вы могли быстро перекусить в помещении. Кроме мяса это также продает жареные овощные блюда.

В последнее время ростицерии становятся все реже и реже. Но если вы видите местную rosticceria в некоторых отдаленных итальянских городах, стоит попробовать. Там вы найдете региональные мясные продукты, которые больше нигде не доступны.

Пиццерия

В Италии пиццерии подают в основном пиццу с вином, разнообразные салаты и несколько видов пасты. Это сидячие итальянские рестораны.

Пицца тальо

Если вы хотите съесть кусочек пиццы по дороге, вам стоит поискать пиццу тальо. Тальо означает «срез» . Количество мест для сидения может быть ограничено. Кусочки пиццы, кальцоне, а иногда и некоторые десерты упакуют, чтобы вы смогли забрать их.

Таверна

Традиционно итальянская таверна похожа на британский паб. Раньше это было учреждение в горных районах Италии, где путешественник мог остановиться на вечер и заказать сытную еду, пить вино вместо пива и даже остаться на ночь.

В настоящее время вы можете увидеть традиционную таверну в некоторых отдаленных деревнях. Однако в крупных городах таверна — это закусочная с полным спектром услуг.

Pasticceria

Pasticceria означает пекарня или кондитерская на английском языке. На самом деле, это тип кафе, в котором предлагают самодельную выпечку, булочки, круассаны и тому подобное. В зависимости от размера помещения некоторые pasticcerias также могут продавать свежеиспеченный хлеб, мясо, сыры, оливки и вино.

Вы заплатите и получите еду на прилавке. Повседневный стиль и быстрое обслуживание в Pasticceria делают его отличным местом, чтобы зайти и быстро взять всё нужное к завтраку.

Paninoteca

Paninoteca представляет собой сэндвич — бар. Это место, где можно купить бутерброды, такие как панини и трамеццино , хлеб, мясное ассорти и сыр. У этого места есть определенное сходство с Pasticceria . В то время как Pasticceria предлагает еду лучшего качества, paninoteca предлагает еду по более низким ценам.

Энотека

Энотека — это винный бар или бар , где только продается вино. Традиционно это винный магазин для дегустации и покупки региональных вин. В любой энотеке вы найдете широкий ассортимент белых и красных вин определённой местности. В зависимости от размера бара, они могут также предложить некоторые импортные вина, а также очень маленькое меню закусок, что-то похожее на тапас. В меню может быть выбор сыров и мяса, простых салатов, брускетты, и иногда даже макаронных изделий.

Итальянский бар

Итальянский бар — это место для закусок, где можно быстро позавтракать по утрам. Здесь предложат легкие закуски, такие как бутерброды на обед, и закуски перед ужином. Бар похож на кафе .

В течение дня в баре обычно подают кофе, соки и алкоголь. Это также социальное место, где местные жители общаются друг с другом обо всем, от семейных дел до политики.

Я считаю, что эти типы итальянских ресторанов могут помочь вам приблизительно определить, какую еду вы можете ожидать, просто взглянув на названия итальянских ресторанов.