Когда и что есть и пить в Испании

Сложно в это поверить, но многие туристы приезжают в Испанию, чтобы поесть и попить. Кухня Испании является прекрасной приманской (особенно
Сан-Себастьян и Севилья).

Когда есть и пить в Испании

Традиционная испанская паэлья

Испанцы едят поздно, по крайней мере, с большим перерывом между обедом и ужином. Но при этом у них есть понятие “второго завтрака”.

Время еды и напитков в Испании

  • 8:30. Начните день с легкого завтрака. Обычно это кофе с выпечкой или, если вы любите сладкое, шоколадный кон чуррос.
  • 12:30 После полудня Побалуйте себя La hora del vermut – переводится как «вермут».
  • 13:30. На обед большинство людей выбирают меню del dia. Большинство ресторанов предлагает прекрасные блюда.
  • 17:00. Выпейте смузи.
  • 21:00 Время для тапас! Учитесь правильно делать тапас …
  • 22:00 Хотя тапас может быть едой сам по себе, вы можете ещё поужинать.
  • 23:00. Попробуйте дижестив после ужина.
  • 23:20. Время оплачивать счет. Вы должны дать чаевые?
  • 23:30. Джин и тоник вездесущий напиток, который вам обязательно нужно попробовать в испанском стиле!

Завтрак в Испании

На завтрак у Испанцев только кофе
Испанский кофе


Испанский завтрак очень короткий, по мне – немного неправильный: кофе с сахаром и / или алкоголем. Никакой еды!


Что выпить на завтрак в Испании

  • Кофе: если вы закажете « un cafe », вы получите кафе con leche, молочный эспрессо (в основном, латте). Чтобы получить меньше молока, выбирайте « un cortado », а « café solo » – это эспрессо.
  • Шоколад или Cola Cao Два вида шоколадного напитка: шоколад (произносится как «чо-ко-лах-тех» – это густой растопленный чистый шоколад с каплей молока; Cola Cao – самый крупный бренд горячего шоколадного молока, доступно в любом кафе Испании.
  • Апельсиновый сок  Всегда свежий. Сок удвоит цену вашего завтрака.
  • Пиво О, да. Пиво на завтрак настолько распространено, что я видела «специальные предложения на завтрак», среди которых «пиво и тортилья» как один из вариантов.
  • Бренди Для пожилых джентльменаов. ))

Что поесть на завтрак в Испании

Что попробовать на завтрак в Испании
Традиционный завтрак в Испании

  • Круассан или другая выпечка. Сладкая выпечка во французском стиле популярна во всей Испании.
  • Тостада – нарезанный хлеб, либо рулетик в деревенском стиле. Обычно подается с мармеладом, джемом, ветчиной или сыром или с томатным и оливковым маслом.
  • Лепешка с пивом!
  • Torrijas  Французский тост.
Жареные тосты Torrijas

Torrijas

La Hora del Vermut – час вермута в Испании!

Немного приятного напитка перед обедом, чтобы разжечь аппетит, неотъемлемая часть испанского дня.

Сладкий (в итальянском стиле) вермут является обязательным напитком здесь. Но не доверяйте барам, которые пытаются вам впарить Мартини! Есть десятки испанских брендов, как старых, так и новых, которые вы можете попробовать.

Обед (Меню дель Диа)

Испанская паэлья с морепродуктами

Ваш лучший вариант на обед – пойти на меню del dia. Это блюдо из трех блюд, разделенное на «плато», «сегундо плато» и «постре» (десерт) и обычно сопровождается напитком и хлебом. Аналог бизнес-ланча.

Меню del dia будет дешевле, чем заказывать отдельные блюда, и особенно хорошо для самостоятельных путешественников.

Ваша еда будет разделена на три части – первое блюдо, второе блюдо и десерт или кофе. Не ожидайте много от вашего десерта. Вы не в Италии или Франции!

Поскольку меню ресторана del dia имеет тенденцию меняться каждый день, вряд ли найдется кто-то рядом, кто сможет перевести его вам на английский.

В туристических местах вы можете найти, что цена меню не включает налог. В меню будет указано «IVA включён налог» или «IVA NO – не включён налог». Кроме того, часто (и не только в туристических местах) будет ещё добавлен налог для обеда на террасе.

Menús del día, как правило, подают только в обеденное время и обычно только в будние дни.

Во многих ресторанах стандартной порцией для вина или воды является графин – независимо от того, двое вас или вы обедаете в одиночестве. Это означает, что если вы оба заказываете вино, это, вероятно, будет два графина, которым можно поделиться! В большинстве меню будет написано «con pan y vino / agua» (с хлебом и вином / водой), но обычно можно заказать другой напиток, но не всегда. Если вам не нравится вино, проверьте, разрешено ли что-то еще – пиво, например, кока-кола или другие безалкогольные напитки.

Merienda

Merienda - перекус между обедом и ужином

Merienda

Это испанский перекус. Он необходим после обеда и перед поздним ужином. Кофе сопровождается сладкой выпечкой.

Тапас

Испанская закуска - тапас
Tapas on Crusty Bread – Spanish tapas

Нет ничего более испанского, чем “сходить” на тапас.

Краткое руководство по тапасу в Испании

  • тапа является небольшой тарелкой пищи. Любая еда может быть тапой.
  • Иногда тапас подадут вам бесплатно с вашим напитком. В других случаях вам придется заплатить. Это может быть тарелка с оливками или небольшой образец молекулярной гастрономии.
  • Пойти на тапас” означает сходить в бар, перекусить с бокалом вина, пива или вермута. В некоторых городах множество тапас-баров расположены близко друг к другу, и люди могут их менять.
  • Большие порции еды, заказанные сразу и разделенные между группами, – это не тапас. Их называют расионами и на самом деле это самый распространенный способ питания в Испании.

Обед (Рацион)

Ración как большая тапа . Чтобы получить полноценную еду из мяса, овощей и углеводов, вам нужно заказать несколько “рационов” . Один racion трески, например, то на тарелке будет только треска. Если вы хотите картофель или овощи с ним, вам придется заказать их отдельно. Еда рационов не идеальна для одиноких путешественников, так как порции большие и относительно дорогие.

В некоторых ресторанах предлагается «menu del noche», ночная версия меню del dia, которая, как правило, будет немного дороже, чем обеденное предложение, но и немного лучше по качеству.

Что пить с едой

Вино и пиво доминируют на обеденном столе в Испании.

Пиво в Испании

Испанский лагер очень легкий и сильно газированный, но он очень спасает в жаркое лето.

Вино в Испании

Испанское вино отличное и по отличной цене.

Вино, как правило, пить нужно красное в Испании. Риоха и Рибера-дель-Дуэро – самые популярные сорта красного вина.

Но не игнорируйте некоторые из превосходных белых вин. Руэда из центральной Испании и Рибейрос из Галисии – стоит попробовать. Молодые Txakoli особенно интересны, у них высокая кислотность и напоминают они португальское вино Vinho Verdes.

Молодое вино обладает высокой кислотность
Молодое испанское вино

Чаевые в Испании

Чаевые в Испании редки, и, когда люди оставляют чаевые, оставшаяся сумма довольно низкая.

Люди очень редко оставляют чаевые за напитки. Для дешевой еды чаевые не распространены. В лучшем случае, если счет достигнет, скажем, 10,70 €, вы можете оставить 30 центов.

Я слышала, что американцы приезжают в Испанию и говорят: «Мне все равно, приняты или нет чаевые в Испании, я собираюсь давать чаевые, как если бы я был дома. Я уверен, что они это оценят».

БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА, ЕСЛИ ПОСТАВИТЕ “LIKE” МОЕЙ СТАТЬЕ! НАДЕЮСЬ ОНА ДЛЯ ВАС БЫЛА ПОЛЕЗНА!

Реклама
Запись опубликована в рубрике Испанская кухня с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.