Итальянская пицца

Привет, друзья! Вы естественно знаете, что самой популярной едой на Апеннинах считается ПИЦЦА.))  Пицца в Италии – это уже не просто одно из местных блюд – это бренд со своими атрибутами, характеристиками.  Поэтому поедание пиццы, как правило, входит в обязательную программу, наряду с посещением Колизея или Ватикана.

Итальянцы говорят,что  полноценный обед должен состоять из злаковых, фруктов, овощей, а также продуктов, богатых протеином. В пицце есть злаковые (мука), овощи (свежие помидоры) и моцарелла (богата протеином). Так что следящим за своей фигурой людям пицца не повредит! Особенно, если Вы не будете на нее слишком налегать.)))

Из интересных нюансов, связанных с пиццей, следует отметить приборы, с помощью которых ее следует есть «правильно» – к таковым относятся нож и вилка. А вот по поводу того, съедать корочку или оставлять, единого мнения нет. Так что это на усмотрение Вашего вкуса и степени голода.)))

ИНГРЕДИЕНТЫ для пиццы

Итальянская пицца популярна во всем мире. По крайней мере, в той его части, на языке которой я веду свой блог.))) Поэтому, не думаю, что, оказавшись в здешней пиццерии, Вас ждет «открытие Америки». Тем не менее, многообразие выбора главного местного продукта стоит того, чтобы уделить некоторое внимание его ингредиентам.

Самая простая пицца или, как ее еще называют, классическая, в Италии называется “Margherita” (Маргарита). К ней добавляются только помидоры и моцареллу. Поэтому, если Ваш бюджет скуден, а пиццы отведать хочется, то заказывайте Маргариту – не прогадаете. Если же с бюджетом все в порядке, то можно «нафаршировать» пиццу, чем душе угодно.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

И пусть Вас не смущает даже отсутствие  английских или русских названий. Я собрала все основные ингредиенты, как они пишутся в самом что ни на есть итальянском меню.)))

  • · Acciughe – рыба типа анчоусов
  • · Aglio – чеснок
  • · Cipolla – лук
  • · Funghi – грибы
  • · Carciofi – артишоки
  • · Prosciutto — ветчина
  • · Bresaola  – вид специально приготовленного мяса
  • · Rucola – зелень
  • · Origano  – зелень
  • · Pancetta – ветчина копченая
  • · Wuster — сосиска
  • · Uovo – яйцо
  • · Strachino – кисло-молочный продукт
  • · Formaggi — сыры
  • · Salsiccia – колбаски
  • · Tonno – тунец
  • · Frutti di mare – морепродукты
  • · Melanzane – баклажаны

 

ЦЕНЫ в Италии на пиццу

Цена пиццы в Италии зависит от «туристичности» места, формата заведения, размера и используемых ингредиентов.  Так, средняя пицца, которая изготавливается в пиццерии, в зависимости от используемых продуктов, обойдется от 5 до 9 евро. На юге, как правило, чуть дешевле, а на севере — дороже.

При посещении ресторана, даже если кроме самой пиццы Вы вообще ничего не закажете, в ваш счет будет добавлено от 1 до 2 евро за сервировку (использование скатерти).  Это, конечно, чистой воды грабеж, но, как говорится, «Когда ты в Риме, делай, как Римляне»)).

Помимо ресторанов и пиццерий, купить кусочек пиццы можно и во многих уличных кафе: цены в них гораздо ниже, но и качество иногда оставляет желать лучшего.

Реклама
Запись опубликована в рубрике Блог, Италия, Путешествия, еда с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.