Крит — самый большой остров Греции, расположенный на самой южной границе страны, прямо там, где Эгейское море сливается с остальной частью Средиземного моря. Крит просто великолепен во всех отношениях: его ландшафт разнообразен и прекрасен, от заснеженных Белых гор до нескольких захватывающих дух видов на холмистые склоны. И, конечно же, его уникальные пляжи и их завораживающее разнообразие.
Помимо непревзойденной природной красоты, Крит может похвастаться богатым наследием и историей, насчитывающей не менее трех тысячелетий. Он оставался ярким на протяжении веков, что делает критскую культуру одной из самых древних и самобытных в регионе. Одной из центральных частей любой культуры всегда была ее кухня, и критская культура ничем не отличается.
Все варианты традиционной греческой кухни подпадают под средиземноморскую диету, которая считается одной из самых здоровых и устойчивых существующих диет. Из этих вариаций подгруппа греческой критской кухни легко лидирует с точки зрения разнообразной, здоровой и вкусной еды.
Еда и культура питания на Крите — это гораздо больше, чем просто положить еду в желудок. Это ритуал, опыт, посредством которого вы должны общаться с другими, веселиться и даже заводить новых друзей. Многие фирменные блюда и блюда критской кухни созданы именно для этого!
Поэтому можно с уверенностью сказать, что вас ждет удовольствие, когда дело доходит до посещения Крита и дегустации его удивительной здоровой пищи, приготовленной исключительно из домашних или местных продуктов! И хотя ассортимент слишком велик, чтобы включать все восхитительные блюда, которые вы можете попробовать, перечисленные ниже являются обязательными, так что не пропустите!
Читать далее